Ingredientes
- 4 Chiles Poblanos Vegxpress limpios y asados
- 1 taza de Crema para batir
- 1/2 taza de Caldo de Pollo
- 1 diente de Ajo
- 1/4 de Cebolla
- Sal y pimienta al gusto
- Crutones para decorar
Instrucciones
1
Asar, pelar y desvenar los chiles poblanos.
2
Sofreír la cebolla y el ajo.
3
Licuar los chiles, cebolla, ajo, crema y caldo de pollo.
4
Verter la mezcla en una olla y cocinar a fuego lento.
5
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
6
Servir caliente y decorar con crutones.
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