Ingredientes
- 6 Chiles Poblanos Vegxpress
- 500g de Pechuga de Pollo
- 1 lata de Elote
- 1 taza de Crema
- 1 Cebolla
- Aceite y sal
Instrucciones
1
Asar, pelar, desvenar los chiles y cortarlos en rajas.
2
Cortar la pechuga de pollo en tiras o cubos y cocinar.
3
Sofreír la cebolla fileteada, agregar las rajas y el pollo.
4
Incorporar los granos de elote y la crema.
5
Cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
6
Sazonar al gusto y servir con tortillas calientes.
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